“黑道”但幾乎沒(méi)打打殺殺；真正的沖突是“如何把今天過(guò)好”。
前“和勝堂”龍頭，十年前金盆洗手。白天在老街開(kāi)燒臘檔，晚上給街坊修電飯煲。
信條：能用菜刀解決的事，別動(dòng)西瓜刀。
早上五點(diǎn)，天剛泛蟹殼青，高寒就醒了。
和勝街的清晨總是先被氣味叫醒的：燒臘檔的麥芽糖皮水味、隔兩條巷的豬雜粥胡椒味、再遠(yuǎn)一點(diǎn)，珠江涌來(lái)的潮腥味。
這些味道像三班倒的工人，挨個(gè)從窗縫里鉆進(jìn)二樓的小房間，把高寒從夢(mèng)里拎了出來(lái)。
他赤腳踩在木地板上，腳趾碰到昨晚兒子扔下的外賣制服，皺了皺眉。
高野凌晨?jī)牲c(diǎn)才收工，現(xiàn)在正趴在床上呼呼大睡，手機(jī)還亮著，停在“騎手交流群”的界面——最后一條消息是“兄弟們，今天千萬(wàn)別接和勝街的最后一單，有老頭在巷口撒釘子”。
高寒把手機(jī)摁滅，順手把制服褲子掛到椅背。
褲腳沾著泥，泥里摻著半截玫瑰花瓣。
他搖搖頭：小兔崽子，送外賣送到花店去了？
卷閘門“嘩啦啦”的聲音像早起的開(kāi)場(chǎng)鑼，驚醒了門口打盹的橘貓。
橘貓是街尾涼茶鋪養(yǎng)的，大名“陳皮”，但大家都叫它“肥仔”。
肥仔伸了個(gè)懶腰，尾巴掃過(guò)紅紙，紅紙“啪”一聲貼到了高寒小腿肚。
——《關(guān)于和勝街片區(qū)舊改項(xiàng)目國(guó)有土地上房屋征收補(bǔ)償方案（征求意見(jiàn)稿）》。
紅紙還是濕的，漿糊順著高寒的腿往下爬，像一條冰涼的小蛇。
他把它揭下來(lái)，對(duì)折，再對(duì)折，直到能塞進(jìn)褲兜。
然后像往常一樣，點(diǎn)爐子、燙皮、淋水、風(fēng)干、進(jìn)爐。
燒鵝在爐膛里慢慢變成棗紅色，油脂滴在炭火上，“滋啦”一聲，冒出白煙。
高寒盯著火苗，忽然想起二十年前。
也是這樣的清晨，他拎著一把西瓜刀，從這條街一路砍到碼頭。
那天之后，江湖上再?zèng)]人敢叫他的本名“高寒”，都喊他“高閻王”。
后來(lái)金盆洗手，閻王變成了燒臘佬，刀從西瓜刀變成了菜刀，唯一沒(méi)變的是——只要火苗還在，他就得把今天過(guò)好。
六點(diǎn)半，第一只燒鵝出爐。
高寒拿鉤子鉤住鵝脖子，掛在櫥窗，油光锃亮的皮上映出街對(duì)面的工地圍擋。
圍擋上是唐氏地產(chǎn)的廣告：【和風(fēng)雅筑·新嶺南人居標(biāo)桿】，背景P了一群穿旗袍的模特，站在騎樓喝早茶——騎樓還是這條騎樓，只是模特的臉一個(gè)比一個(gè)像AI。
高寒瞇起眼。
他看見(jiàn)圍擋底下站著個(gè)戴安全帽的女人，正拿手機(jī)拍他的燒鵝。
女人穿白襯衫、黑西裝褲，褲腳沾了灰，像剛從混凝土堆里拔出來(lái)。
她抬頭，目光穿過(guò)馬路，和高寒對(duì)上。
兩人都愣了一秒。
然后女人舉起手機(jī)，沖他晃了晃，像在打招呼，又像在挑釁。
高寒用鉤子戳了戳燒鵝的肚子，油脂“噗”地濺出一滴，落在櫥窗的價(jià)目表上，正好蓋住“半只68”的“6”?，F(xiàn)在半只燒鵝賣“8塊”了——挺好，明天生意肯定爆。
七點(diǎn)，高野被鬧鐘炸醒。
他昨晚送外賣送到三點(diǎn)，總共跑了四十二單，賺了三百八十六塊七毛，其中二十塊是小費(fèi)——來(lái)自一個(gè)穿JK制服的小姑娘，備注“騎手哥哥能幫我?guī)П膊鑶?？要三蝦包”。高野沒(méi)接單，因?yàn)楹蛣俳譀](méi)有喜茶，只有涼茶，而涼茶鋪的四眼仔討厭他。
高野揉著眼睛下樓，看見(jiàn)他爸正把第二爐燒鵝推出來(lái)。櫥窗里掛著八只鵝，排成一排，像一隊(duì)油光發(fā)亮的士兵。
“老豆，早?！彼蛄藗€(gè)哈欠，伸手去掰鵝腿。
“洗手?！备吆^也不抬。
高野“哦”了一聲，轉(zhuǎn)進(jìn)水槽。
水龍頭壞了，水流分成兩股，一股正常，一股像得了前列腺炎。
高野就著細(xì)的那股刷牙，泡沫吐到花盆里，花盆里種著蔥，蔥葉上沾著牙膏。
“昨晚又去哪浪了？”高寒問(wèn)。
“沒(méi)浪，送單?！备咭巴碌粞栏?，“有個(gè)寫字樓停電，電梯不能用，我爬了二十三層。”
“客戶給你小費(fèi)沒(méi)？”
“給了，一包濕紙巾?！?/p>
高寒笑了一聲，把菜刀往案板上一剁：“今天別跑單了，留下來(lái)砍鵝?！?/p>
“不行，今天周三，中午寫字樓那幫社畜要點(diǎn)燒臘飯，我得沖單王?！备咭疤咨现品?，忽然想起什么，從口袋里掏出一張皺巴巴的A4紙，“對(duì)了，昨晚回家路上有人塞給我的，說(shuō)一定要交到你手上。”
高寒接過(guò)來(lái)——是《和勝街舊改補(bǔ)償方案》的復(fù)印件，最后一頁(yè)用紅筆圈了一行字：
【D類歷史違建（無(wú)產(chǎn)權(quán)），補(bǔ)償單價(jià)：零元】。
高寒盯著那行字，舌尖頂了頂腮幫子。
十年前他出獄，第一件事就是回和勝街，把當(dāng)年抵債的檔口房產(chǎn)證從抽屜里翻出來(lái)——證上寫著“商業(yè)用房”，面積六十八平?，F(xiàn)在告訴他這是“違建”？
他把復(fù)印件對(duì)折，塞進(jìn)褲兜，和早上那張紅紙作伴。
“老豆？”高野湊過(guò)來(lái)，“是不是要拆？”
“拆不拆，燒鵝都要賣。”高寒拿刀背敲了敲兒子的頭盔，“去，跑你的單。記得三點(diǎn)回來(lái)收檔?！?/p>
高野“哦”了一聲，推著電瓶車出門。
門口，肥仔貓正趴在車輪上舔爪子。
高野捏了捏它的后頸肉：“肥仔，幫我看店，有人鬧事就撓他?！?/p>
肥仔“喵”了一聲，像在說(shuō)“滾”。
……