到了梨園，新鮮的菜品都已經(jīng)運過來了。
后廚的學(xué)徒們各司其職，洗菜，備菜的，殺雞，殺鴨的，清點，算貨的。
久違的環(huán)境，讓他重生回來后，第一次感覺到了真實感。
“柱子，你今天怎么來的這么晚，王師傅剛才還找你了，你快過去一趟吧！”
“好嘞，謝謝馬哥！”
何雨柱到了師父休息的小隔間，便看到師父坐在躺椅上，手里拿著大茶缸子，一搖一搖。
看到熟悉的一幕，就算是七尺男兒的他，也忍不住紅了眼眶。
師父是為數(shù)不多待他真心實意的人。
何大清跑了以后，師父便說讓他留在梨園工作。
畢竟如果留在軋鋼廠肯定會受到排擠。
誰讓何大清一聲不吭的就離開了，完全不考慮領(lǐng)導(dǎo)的面子，和何雨柱的生存環(huán)境。
可他為了能有體制內(nèi)的工作，離家近一點，而且能夠帶點吃的回家，直接拒絕了師父的好意。
后來他被易中海等人利用，是師父聽說以后主動來找的他。
還給他介紹了好幾個好人家的姑娘。
最后都沒成。
師父讓他搬出來住，遠(yuǎn)離一群禽獸，給他出主意。
可他完全不懂師父的心，還覺得師父太沒有同情心，最后和師父不歡而散。
這也是他上一輩子的一個遺憾。
“師父！”
王德福聞聲睜開了眼睛。
“柱子來啦，這是怎么了？”
“哦，沒事，剛剛經(jīng)過后廚，被辣椒迷了眼了！”
“你這一個學(xué)川菜的，還能叫辣椒迷了眼??！”
“我這不是還有待成長么！對了師父，剛剛馬哥說您找我？”
王德福也沒有再抓住他的這個事情說，順著他的話說道：
“柱子啊，你也跟著我學(xué)了三年了，這手藝也有所提高，今天你就做你大師兄的幫廚吧！讓我也看看你的實力！”
王德福只有兩個徒弟，一個是自己年輕的時候收養(yǎng)的一個故人之子——張凱華。
另一個就是何雨柱了，他也是沾了何大清的面子，不然也沒有這個機會。
張凱華從小就跟著王德福進廚房了，現(xiàn)在是梨園的大主廚之一。
至于王德福，他現(xiàn)在的手藝，已經(jīng)不再整天都在灶臺邊上了。
平時主要就是指導(dǎo)指導(dǎo)學(xué)徒。
如果婁董事長宴請人，他才會親自下廚。
“好嘞，謝謝師父，我啊，定不會讓您失望的！”
“你小子可不要夸海口?。 ?/p>
如果沒有前世的經(jīng)驗，現(xiàn)在的他肯定不能說過讓師父刮目相看，頂多算是中規(guī)中矩吧！
可畢竟他現(xiàn)在可是一個十六歲的身體，六十歲的靈魂?。?/p>
“走吧！”王德福直接從躺椅上站了起來。
“??？師父，這還早?。 ?/p>
“先看看最近有沒有進步吧！”
何雨柱跟著師父來到了后廚。
很快就有人清理出一個灶臺。
“師父，做什么菜！”
“就酸辣土豆絲吧！這菜最能看出一個人的手藝了?！?/p>
“您瞧好嘞！”
何雨柱沒有用已經(jīng)切好的土豆絲，直接拿了兩個從剛剛?cè)テは春玫拇笸炼?，三個虎皮青椒。
把土豆放在案板上，做好準(zhǔn)備，開始。
‘咔嚓！’
他第一刀就給切脫了。
何雨柱穩(wěn)了穩(wěn)心神，重新開始‘噠噠噠噠噠....’
不過幾十秒，兩個土豆便切好了。
從外面看起來，還是完整的一個。
他取了一盆清水，把土豆放了進去，洗去淀粉。
這時，土豆都已經(jīng)散開了。
大家都能看到成果了。
何雨柱之前切土豆的時候，只能說是刀工不錯，畢竟當(dāng)了三年的學(xué)徒了，要是刀工還是很差，那就可以說是直接卷鋪蓋走人了。
但是看到水里的土豆絲之后，就不再是刀工不錯了。
這手藝，都能廚師，獨當(dāng)一面了。
那水中的土豆絲除了長短不一以外，那長寬就像一個模子里復(fù)制出來的。
“不錯，繼續(xù)！”
王師父滿意的點了點頭。
何雨柱接著把虎皮青椒切絲，小蔥，蒜等底料都備好。
然后開始起鍋燒油，不一會兒，一道色香俱全的青椒土豆絲就出鍋了。
在一旁的張凱華看見出鍋，立馬拿了一個小盤子和筷子給了師父。
王師父夾起一筷子，淺嘗了一下。
“柱子，你這...”
張凱華見狀也重拿了一個筷子，嘗了一口。
“雨柱，你這是不是回去偷偷練了！”
王師父也說道：
“不錯，不錯。”
之前他肯收何雨柱為徒，除了何大清的面子。
主要還是因為何雨柱看起來是個踏實肯干的性子。
但是他帶了何雨柱已經(jīng)三年了，也覺得何雨柱天分不高，但是努力。
所以對何雨柱一直不錯。
這次沒想到，這小子不知道從什么時候，一下子變的這么厲害了。
“柱子，你再做幾道菜，我看看?！?/p>
何雨柱沒有猶豫，直接‘唰唰唰’的把川菜最出名的幾道菜擺了出來。
魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、口水雞、香辣蝦、麻辣雞塊。
王師父一一嘗了他的菜，說道：
“今天中午，你就負(fù)責(zé)大廳里的魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐，這五個菜吧！”
“好咧師父?！?/p>
從上午十一點開始，一直到下午三點多結(jié)束，何雨柱基本上就沒有停過。
等放松下來，才感覺到兩個肩膀都不屬于直接了。
畢竟這么大的量，對于一個十六歲男孩的身體來說還是負(fù)擔(dān)太重了。
而且之前他一直是學(xué)徒，從來沒有這么長時間的起鍋，肩膀上的肌肉還沒有鍛煉出來了。
大師兄過來用力的捏了幾下他的胳膊：
“舒服點了吧！”
“謝謝大師兄！”
“先過去休息休息吧！”
這時梨園的李掌柜走了進來。
“凱華啊，你師父呢？”
這時王師父剛好從后面進來。
“李掌柜，是有什么事嗎？”
“老王啊，你今天下的廚吧，這大廳的許多顧客都說今天這菜不錯！”
王德福老臉一紅：
“今天這菜啊，開始我這徒弟動的手！”
“凱華？”
“不是，是我這小徒弟。雨柱！”
“這，這才跟了你幾年啊！后生可畏，后生可畏??！”